Donostia / San Sebastián es la ciudad del mundo con mayor número de estrellas Michelin por metro cuadrado. Es un arte y una seña de identidad de nuestra ciudad. Nuestros cocineros cuidan y miman las recetas y los productos para hacer de la gastronomía todo un arte.

Restaurante Arzak ***

Una cocina con personalidad, siempre en constante evolución. No deja de sorprender con la creación de imaginativos platos, basados en una cocina vasca y contemporánea. Todo ello de la mano de su alma mater Juan Mari y su hija Elena Arzak, apoyados en un gran equipo que convierten la experiencia Arzak en toda una experiencia gastronómica.

Restaurante Akelarre ***

Pedro Subijana, uno de los cocineros más prestigiosos de nuestra tierra y uno de los pioneros de la alta cocina vasca, desarrolla desde 1970 sus platos personales con marcado carácter tradicional que han llevado a su restaurante hasta lo más alto de la cocina actual.

Restaurante Martín Berasategui ***

Martín Berasategui elabora una gran cocina de autor, con la base de sus raíces gastronómicas, bebiendo del pasado y mirando al futuro. Platos con una presentación destacada que contienen múltiples detalles y guiños a su herencia gastronómica. Servicio impecable en un comedor recientemente renovado que ofrece magníficas vistas.

Restaurante Mugaritz ***

Andoni Luis Aduriz y su equipo siguen elaborando cada año cerca de cien creaciones culinarias, todas ellas al servicio de completar una experiencia sensorial para alimentar la curiosidad, los sentidos o el deseo, valiéndose para ello de un relato de historias, gestos y emociones, magia que llega desde la cocina, a la sala, para terminar en el plato.

Restaurante Kokotxa **

Dani López sigue deleitando con su cocina abierta al mundo, sobre todo al lejano Japón, pero sin olvidarse de los gustos, productos y raíces vascas, con una gran personalidad y categoría.

Amelia by Paulo Airaudo **

Influencias argentinas, italianas y francesas se entrelazan en la cocina de un restaurante que se abastece de la despensa guipuzcoana y derrocha técnica en la elaboración de un único menú exclusivo y cambiante. El chef argentino Paulo Airaudo, ejemplo de decisión y claridad de ideas, es el capitán del restaurante ‘Amelia’, ubicado frente a la bahía de La Concha.

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Esta es solo una aproximación a toda la oferta gastronómica de calidad Michelin que ofrece nuestra ciudad. Nos guardamos nuestras mejores recomendaciones para compartirlas con usted en persona, cuando le recibamos en Villa Favorita.