Gastronomía

¿Cómo destacar
entre excelentes?

Después de 16 años de cocina y en la búsqueda de la excelencia culinaria por todo el
mundo, el chef Paulo Airaudo ha encontrado su hogar en Villa Favorita y en su restaurante
con estrella Michelin
. Su filosofía de trabajo se concentra en el uso de materia prima de
temporada y sostenible, así como en revalorizar productos olvidados, relacionándose
principalmente con pequeños productores locales que comparten sus valores, quienes
recorren mercados, para facilitarle productos frescos y de máxima calidad día a día.


Una estrella más
sobre la bahía

Cada detalle es esencial, cada bocado también. En Villa Favorita la alta gastronomía está presente en todo momento. En el servicio de habitaciones, en el restaurante con una estrella Michelin y en el desayuno con el que comenzar un maravilloso día. Todo es ideado, creado y cuidado, día tras día, por el prestigioso chef Paulo Airaudo.


Un restaurante con
estrella Michelin

Llegar a Villa Favorita, entrar en su restaurante y sentarse a la mesa es comenzar un nuevo viaje, emprender un apasionante itinerario combinando diferentes sabores, texturas y memorias en las creaciones, para hacer de este viaje una experiencia única.
Amelia. Un restaurante con estrella Michelin.

Book now

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar

Reservar