La cocina vasca es amplia y muy variada. Se caracteriza por el uso de productos de temporada, de diferentes procedencias, como Cantábrico (pescados y mariscos) o de las huertas del interior.

Astelena 1997

El chef Ander González, al frente de un equipo joven y experimentado, le hará probar la delicadeza de la moderna gastronomía vasca. Su cocina no dejará indiferente a nadie. Todo en el restaurante está cuidado en todos los detalles para deleitar su paladar y sus sentidos.
Cerrado: Domingo por la noche y lunes. C/ Euskal Herria 3, Tel: 943 42 58 67

restauranteastelena.com

Atari Gastroteka

Situado frente a la Iglesia de Santa María, este espacio ofrece culto a la gastronomía y a los buenos vinos. Un bar-restaurante de diseño elegante con una amplia oferta de pintxos y platos de cocina tradicional con algún ligero toque original y moderno. Los quesos y los pintxos dulces de postre son nuestros preferidos.
Abierto todos los días. Calle Mayor, 18 – Tel. 943 44 07 92

atarigastroleku.com

Asador Portuetxe

Cocina vasca tradicional ubicada en un caserío considerado «Patrimonio Histórico». Pescados, carnes, parrilladas, mariscos y platos de temporada. Abierto todos los días. C/ Portuetxe, 53 – Tel.943215018

portuetxe.com

Bar Antonio

El secreto de su cocina es trabajar con los mejores proveedores de productos vascos de temporada: pescados del mercado de San Martín, carnes de Tolosa, hongos, judías, quesos vascos y todo tipo de verduras del mercado de La Bretxa. Jamón ibérico Joselito, chorizo y lomo de cerdo. Y los mejores vinos y champagnes del centro de San Sebastián.
Cerrado: Domingos y festivos. C/Bergara, 3 – Tel. 943429815.
antoniobar.com

Bodegón Alejandro

Auténtica gastronomía de San Sebastián. Platos hechos con productos de temporada de nuestra tierra.
Cerrado: Domingo por la noche, lunes y martes por la noche. C/Fermín Calbetón 4. Casco Antiguo. Tel: 943 42 71 58
bodegonalejandro.com

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Esta es solo una aproximación a toda la oferta gastronómica tradicional vasca que ofrece nuestra ciudad. Nos guardamos nuestras mejores recomendaciones para compartirlas con usted en persona, cuando le recibamos en Villa Favorita.